Folat makanan ditemukan dalam berbagai makanan termasuk hati, sereal, kacang-kacangan, sayuran berdaun hijau tua, jeruk dan telur.
Folat makanan hadir dalam bentuk asam pteroil poliglutamat dan mengalami beberapa proses metabolisme berbeda sebelum diubah menjadi5-metiltetrahidrofolatdalam tubuh untuk diserap dan digunakan. Oleh karena itu, folat makanan tidak langsung diserap.
Bentuk folat yang teroksidasi, juga dikenal sebagai asam folat, disintesis.
Asam Folat memecahkan masalah stabilitas fortifikasi folat dan, dengan harganya yang murah, dengan cepat menjadi bahan baru yang menarik di pasar makanan kesehatan internasional.
Namun, asam folat kekurangan dalam banyak proses metabolisme yang diperlukan untuk mengubahnya menjadi 5-metiltetrahidrofolat, yang diserap dan digunakan oleh tubuh.
Magnafolate® adalah kristal C unik yang dilindungi patenL-5-Metiltetrahidrofolat Garam kalsium(L-5-MTHF Ca) yang dapat memperoleh folat bioaktif paling murni dan stabil.
Sedangkan Kalsium Magnafolate L-5-Methyltetrahydrofolate dapat diserap langsung, tanpa metabolisme, digunakan untuk semua orang.