28 November 2025, Lianyungang— Komisi Kesehatan Nasional secara resmi menyetujui pada 27 November penerapan "Magnafolate" (Bentuk Kristal C Kalsium 6S-5-metiltetrahidrofolat), dikembangkan oleh Lianyungang Jinkang Hexin Pharmaceutical Co., Ltd., sebagai penguat nutrisi makanan pada tepung terigu. Ini terobosan ini menandakan kemajuan besar bagi teknologi folat aktif Tiongkok di bidang fortifikasi pangan pokok, memberikan konsumen makanan yang lebih aman dan solusi suplementasi folat yang lebih efisien.

Terobosan Besar dalam Penerapan: Magnafolate Berkembang dari Spesifik Penduduk terhadap Makanan Pokok Massal

Jinkang Hexin memulai proses aplikasi untuk digunakan Kalsium 6S-5-methyltetrahydrofolate dalam tepung terigu pada Maret 2025. Setelah delapan peninjauan ketat selama berbulan-bulan, persetujuan resmi diberikan oleh Kesehatan Nasional Komisi pada tanggal 19 November 2025, dan diumumkan secara terbuka pada tanggal 27 November melalui "Pengumuman 14 'Tiga Makanan Baru' Termasuk Protein Fusarium Venesia (2025, No.7)."

Persetujuan ini menandai peningkatan yang signifikan dalam penerapan Magnafolate ruang lingkup. Berdasarkan persetujuannya pada tahun 2021 untuk suplementasi nutrisi di ibu hamil dan menyusui, kini telah berhasil merambah ke tepung terigu—a makanan pokok yang dikonsumsi oleh masyarakat luas. Hal ini merupakan suatu hal yang strategis peralihan dari suplementasi yang ditargetkan untuk kelompok tertentu ke nasional fortifikasi nutrisi, membuka babak baru nutrisi pangan pokok di Cina.

Terobosan Teknis: Magnafolat Bentuk Kristal C yang Dipatenkan Menjadi Baru Tolok Ukur Industri

"Magnafolate" Jinkang Hexin menggunakan hak paten yang dipatenkan Teknologi Crystalline Form C, mencapai terobosan komprehensif dalam stabilitas, bioavailabilitas, dan keamanan, menyediakan teknologi maju solusi fortifikasi nutrisi tepung.

1. Kristal Keuntungan Stabilitas:Itu Struktur Kristal Bentuk C menunjukkan termal dan kimia yang sangat baik stabilitas. Ia mempertahankan lebih dari 98% aktivitas di bawah suhu tinggi kondisi pengolahan tepung, efektif mencegah hilangnya nutrisi karena terhadap paparan panas dan cahaya selama produksi, memastikan folat stabil tingkat dalam produk akhir.
2. Ketersediaan hayati Keuntungan:Sebagai yang langsung aktif bentuk folat, dapat diserap dan dimanfaatkan langsung oleh tubuh tanpa jalur metabolisme enzim MTHFR kompleks yang dibutuhkan oleh asam folat. Ketersediaan hayatinya jauh lebih tinggi daripada asam folat biasa. Ini sangat bermanfaat bagi 78,4% populasi Tiongkok diperkirakan memiliki gangguan metabolisme folat, menawarkan yang lebih efisien dan pilihan suplementasi folat yang lebih aman.
3. Produk Keuntungan Kemurnian:Memanfaatkan teknologi yang dipatenkan secara global, Jinkang Hexin memastikan kemurniannya Produk Kristal Bentuk C melebihi 99,8%. Batas kendali untuk kunci tersebut pengotor berbahaya JK12A hanya sepersepuluh dari Farmakope Amerika Serikat standar. Pengujian resmi oleh Pusat Pengendalian Penyakit Shanghai dan Pencegahan menyatakan Magnafolate sebagai praktis tidak beracun, menyediakan jaminan keamanan yang andal untuk aplikasi makanan.

Menurut rancangan “Standar Keamanan Pangan Nasional untuk Penggunaan Food Nutrition Fortifiers" yang dikeluarkan oleh Komisi Kesehatan Nasional, gandum tepung diidentifikasi sebagai pembawa utama fortifikasi pangan massal, dengan a tingkat penambahan folat yang direkomendasikan 1000-3000 μg/kg. Dimasukkannya "Magnafolate" akan memberi produsen tepung pilihan terbaik peningkatan nutrisi.

Prospek Pasar yang Luas: Pasar Makanan Pokok Triliunan RMB Merangkul Hal Baru Peluang Peningkatan Nutrisi

Data industri menunjukkan konsumsi tepung terigu tahunan Tiongkok mencapai 81 juta ton pada tahun 2024, mewakili pasar yang luas dan terus berkembang. Dengan meningkatnya kesadaran kesehatan konsumen, tepung terigu yang diperkaya nutrisi memasuki masa perkembangan pesat.

Sebagai strategi fortifikasi arus utama yang dipromosikan pemerintah, Formula fortifikasi nutrisi "7+1" diterapkan secara luas di seluruh dunia Cina. Integrasi Magnafolate mewakili peningkatan teknologi. Ini stabilitas unggul dan bioavailabilitas tinggi dapat secara signifikan meningkatkan aktual efektivitas nutrisi dari tepung yang diperkaya, menawarkan lebih banyak kepada produsen tepung pilihan diferensiasi produk yang kompetitif dan mendorong industri ke arah tersebut fortifikasi nutrisi yang lebih efisien dan tepat.

Nilai Sosial Penting: Fortifikasi Pangan Pokok Mendukung Strategi "Tiongkok Sehat".

Folat, vitamin B yang penting, memainkan peran yang tak tergantikan dalam pencegahan cacat tabung saraf neonatal dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Fortifikasi tepung terigu, makanan pokok sehari-hari, dengan folat memungkinkan biaya rendah, intervensi gizi dengan cakupan luas. Pendekatan ini sangat bermanfaat populasi khusus seperti wanita usia subur dan orang lanjut usia, secara efektif meningkatkan tingkat kesehatan bangsa secara keseluruhan.

Perwakilan dari Jinkang Hexin menekankan: "Persetujuan dari Magnafolate untuk aplikasi tepung terigu merupakan tindakan nyata yang dilakukan perusahaan kami di menerapkan strategi 'Tiongkok Sehat'. Dari penelitian dan pengembangan bahan mentah hingga proses aplikasi, kami secara konsisten mematuhi standar kualitas tertinggi. Terobosan dalam teknologi Crystalline Form C tidak hanya menyempurnakan produk kinerja tetapi juga menetapkan tolok ukur teknis baru untuk industri. Kami akan terus berinovasi dan menyumbangkan lebih banyak pencapaian teknologi gizi dan kesehatan nasional.”

Aplikasi inovatif ini akan mendorong nutrisi makanan pokok fortifikasi ke fase baru, memberikan dukungan teknis yang penting mencapai cakupan kesehatan universal.

Tentang Jinkang Hexin: Pemimpin dalam Teknologi Folat Aktif

Lianyungang Jinkang Hexin Pharmaceutical Co., Ltd., pelopor dan patokan dalam teknologi folat aktif Tiongkok, telah berfokus pada penelitian, pengembangan, dan industrialisasi folat naturalisasi selama 18 tahun. Itu perusahaan telah membangun portofolio paten terbesar di dunia untuk folat aktif teknologi, memegang 42 paten penemuan global, dan telah mendirikan a sistem perlindungan kekayaan intelektual yang komprehensif.

Sejak berhasil mempromosikan "Magnafolate" sebagai folat baru sumber fortifikasi pada tahun 2017, Jinkang Hexin terus memimpin industri peningkatan teknologi, memfasilitasi penerapan folat aktif sebagai kuncinya bidang seperti makanan untuk keperluan medis khusus, susu formula ibu dan bayi, dan makanan diet khusus. Perusahaan telah membangun rantai industri penuh platform teknologi yang mencakup penelitian dan pengembangan bahan baku inti, inovasi proses, dan solusi aplikasi, menyediakan industri makanan berkualitas tinggi pilihan fortifikasi nutrisi yang memenuhi persyaratan peraturan.

Dengan 18 tahun pengembangan teknologi khusus, Jinkang Hexin telah melakukannya menjadi otoritas teknis dan peserta penetapan standar dalam kegiatan aktif Tiongkok bidang folat, terus berkontribusi pada "Tiongkok Sehat" strategi melalui inovasi teknologi dan mendorong peningkatan tingkat gizi dan kesehatan nasional.

Referensi:

[1] Komisi Kesehatan Nasional Republik Rakyat Tiongkok.Pengumuman pada 14 "Tiga Makanan Baru" Termasuk Protein Fusarium Venesia (2025, nomor 7).

[2] Lian, Z., Liu, K., Gu, J., Cheng, Y., dkk. Karakteristik Biologis dan Aplikasi Folat dan 5-Methyltetrahydrofolate.Makanan Cina Aditif, 2022, (2).

[3] Ma, W., Xue, J., Tu, H., Liu, K., Cheng, Y., Lian, Z., dkk. Dapat dimakan Evaluasi Keamanan Kalsium 6S-5-Methyltetrahydrofolate.Perbatasan Kedokteran, 2022, 12(15).

[4] Xu, T., Wang, K., Zhang, J., dkk. Kajian Karakterisasi Kristal Garam Kalsium 6S-5-Methyltetrahydrofolate Bentuk C dan Stabilitasnya Perbaikan dengan Asam Askorbat dan Sistein.LWT - Ilmu dan Teknologi Pangan, 2024, 198: 115984.

[5] Wang, Y., Lian, Z., Gu, R., dkk. Produk Oksidasi dari 5-Methyltetrahydrofolate: Penjelasan Struktur, Sintesis, dan Biologis Evaluasi Keamanan.Jurnal Struktur Molekul, 2024, 1316: 138909.

[6] Lian, Z., Chen, H., Liu, K., dkk. Peningkatan Stabilitas Stabil Bentuk Kristal C Garam Kalsium 6S-5-Methyltetrahydrofolate, Pengembangan Metode dan Validasi Metode LC–MS/MS untuk Perbandingan Farmakokinetik Tikus.Molekul, 2021, 26, 6011