Asam folat, yang banyak digunakan dalam makanan
fortifikasi dan sebagai bahan suplemen makanan, merupakan prekursor L-5-MTHF.
L-5-MTHF-Cadimaksudkan untuk digunakan dalam bentuk kristal kering atau mikroenkapsulasi sebagai alternatif asam folat dalam makanan, termasuk suplemen makanan.

L-5-MTHF-Ca adalah bubuk kristal berwarna putih hingga kekuningan, hampir tidak berbau, larut dalam air. Ini diperoleh dengan reduksi asam folat sintetik dengan natrium borohidrida, kondensasi asam tetrahidrofolik yang dihasilkan dengan formaldehida, reduksi lebih lanjut 5,10-MTHF dengan NaBH4
menjadi L-5-MTHF, dan akhirnya kristalisasi sebagai garam kalsium.
Kristal L-5-MTHF-Ca stabil pada penyimpanan setelah mikronisasi, dan ketika digabungkan menjaditablet vitamin dan mineral. Tampaknya lebih cocok dibandingkan asam folat untuk pengayaan vitamin pada makanan.
Pengujian dengan L-5-MTHF-Ca menunjukkan bahwa L-5-MTHF memiliki bioavailabilitas dan bioefikasi yang serupa atau sedikit lebih tinggi dibandingkan asam folat.

Español
Português
русский
Français
日本語
Deutsch
tiếng Việt
Italiano
Nederlands
ภาษาไทย
Polski
한국어
Svenska
magyar
Malay
বাংলা ভাষার
Dansk
Suomi
हिन्दी
Pilipino
Türkçe
Gaeilge
العربية
Indonesia
Norsk
تمل
český
ελληνικά
український
Javanese
فارسی
தமிழ்
తెలుగు
नेपाली
Burmese
български
ລາວ
Latine
Қазақша
Euskal
Azərbaycan
Slovenský jazyk
Македонски
Lietuvos
Eesti Keel
Română
Slovenski
मराठी
Srpski језик 







Online Service