“Perhatian, ibu baru! Mungkinkah rasa susu pertama bayi Anda sebenarnya mengandung Asam Folat yang Tidak Termetabolisme? Yang mengkhawatirkan, 98,1% sampel ASI ditemukan mengandung zat ini.”

ASI, yang merupakan anugerah alam, secara luas dipuji sebagai makanan ideal untuk bayi baru lahir. ASI tidak hanya memberikan nutrisi penting bagi setiap sel dalam tubuh bayi, tetapi juga, seperti pelukan lembut seorang ibu, mengandung antibodi yang meningkatkan perkembangan kekebalan tubuh bayi. sistem. Namun, seiring kemajuan ilmu pengetahuan, kami menemukan bahwa unsur-unsur paling alami pun mungkin menyimpan misteri yang masih harus kami pecahkan.

Pada tahun 2017, temuan peneliti Kanada memicu kekhawatiran luas di kalangan ibu baru: dari 561 sampel ASI yang diambil dari ibu 2 hingga 10 minggu pascapersalinan, 96,1% dinyatakan positif UMFA. Terlebih lagi, ibu yang mengonsumsi lebih dari 400μg suplemen asam folat setiap hari memiliki kadar UMFA dalam ASInya 1,26 kali lebih tinggi dibandingkan ibu yang tidak mengonsumsi asam folat. Penemuan ini menantang pandangan tradisional kita mengenai suplementasi asam folat dan menyerukan penilaian ulang. Meskipun kami menyadari pentingnya asam folat dalam mencegah cacat tabung saraf, potensi dampak dari asupan berlebihan dan keberadaannya dalam ASI terhadap kesehatan bayi memerlukan pertimbangan yang cermat.

“Dalam perjalanan cinta ini, mari kita bersama-sama mengungkap keberadaan Asam Folat yang Tidak Termetabolisme dalam ASI, memastikan bahwa setiap anak tumbuh subur dengan pengasuhan kasih sayang ibu.”

Asal Usul Asam Folat yang Tidak Termetabolisme

Asam folat, suatu bentuk folat sintetis, memulai perjalanan biokimia yang kompleks di dalam tubuh kita. Ia bergantung pada enzim seperti dihydrofolate reduktase (DHFR) dan 5,10-methylenetetrahydrofolate reduktase (MTHFR) untuk mengubahnya menjadi 6S-5-methyltetrahydrofolate yang aktif dan endogen. Senyawa ini merupakan bagian integral dari siklus rumit metabolisme folat. Namun, tarian metabolisme ini tidak selalu selaras. Ketika asupan folat ibu melebihi 200μg setiap hari, kapasitas konversi DHFR mungkin mencapai titik tertinggi, sehingga menghambat konversi asam folat menjadi keadaan aktifnya. Akibatnya, ada peningkatan risiko akumulasi asam folat yang tidak termetabolisme (UMFA) di dalam tubuh, terutama ketika MTHFR menghadapi hambatan metabolisme, sehingga meningkatkan potensi penumpukan UMFA.

Potensi Dampak Asam Folat yang Tidak Termetabolisme terhadap Kesehatan Bayi

ASI, ramuan kaya nutrisi yang melambangkan kasih sayang seorang ibu, merupakan sumber kehidupan bagi bayi. Namun, kemajuan ilmu pengetahuan telah mengungkapkan bahwa makanan ini mungkin juga mengandung asam folat yang tidak termetabolisme, sehingga menimbulkan dampak kesehatan yang tidak terduga bagi anak-anak kita.

Alergi: Penelitian terbaru mengungkap hubungan yang meresahkan: peningkatan kadar UMFA dalam darah bayi saat lahir dapat berkorelasi dengan perkembangan alergi makanan di kemudian hari. Korelasi ini mungkin berasal dari paparan asam folat sintetis di dalam rahim atau variasi genetik dalam metabolisme folat, yang menawarkan perspektif baru mengenai etiologi alergi makanan.

Efek pada Imunitas: Kehadiran UMFA juga dapat berdampak pada pertahanan kekebalan bayi. Sel pembunuh alami (NK), yang merupakan pertahanan penting terhadap infeksi virus dan kanker, mungkin melihat kemampuan sitotoksiknya berbanding terbalik dengan kadar folat darah. Hal ini menunjukkan bahwa UMFA berpotensi melemahkan sistem kekebalan bayi, yang merupakan masalah yang sangat memprihatinkan bagi orang tua di mana pun.

Lalu bagaimana kita bisa menjamin keamanan dan kemurnian makanan yang kita berikan kepada bayi kita?"

Pilihan yang Bijaksana: Memilih Naturalisasi folat yang harus dihindariAsam Folat yang Tidak Termetabolisme

Folat, vitamin penting untuk kesehatan secara keseluruhan, memainkan peran penting selama kehamilan, dan memainkan peran yang tak tergantikan dalam mencegah cacat lahir. Namun, seiring dengan meningkatnya kesadaran akan potensi risiko asam folat yang tidak termetabolisme, banyak ibu mencari cara yang lebih aman untuk menambah folat. Untungnya, kemajuan ilmu pengetahuan telah memberi kita solusi ideal—folat aktif.

Dibandingkan dengan asam folat sintetik, folat aktif tidak mengalami kendala enzimatik dan dapat diserap secara langsung, sehingga memberikan dukungan nutrisi yang lebih aman untuk bayi. Folat aktif, khususnya folat Naturalisasi, dianggap sebagai sumber folat yang lebih cocok untuk wanita hamil dan bayi karena keamanannya yang tinggi dan kurangnya efek samping. Ini secara efektif dapat menghindari potensi risiko asam folat yang tidak termetabolisme dan membangun pertahanan yang kuat untuk pertumbuhan bayi yang sehat.

Kesimpulan

Memastikan pertumbuhan anak-anak kita yang sehat adalah cita-cita universal. Dengan memahami potensi risiko asam folat yang tidak termetabolisme dan mengambil tindakan yang tepat, kita dapat menyediakan lingkungan yang lebih sehat dan aman bagi bayi kita untuk tumbuh. Memilih cara yang tepat untuk menambah folat memastikan bayi menerima dukungan nutrisi terbaik dari ASI. "

Referensi:

1. Halaman R, Robichaud A, Arbuckle T, Fraser W, MacFarlane A. Total folat dan asam folat yang tidak termetabolisme dalam ASI pada sejumlah wanita Kanada. Apakah J Clin Nutr. doi:10.3945/ajcn.116.137968.

2. Pietrzik K, Bailey L, Shane B. Asam Folat dan L-5-Methyltetrahydrofolate Perbandingan Farmakokinetik Klinis dan Farmakodinamik. Farmakokin Klinik. 2010;49(8):535-548. doi:10.2165/11532990-000000000-00000.

3. Bailey SW, Ayling JE. Aktivitas dihidrofolat reduktase yang sangat lambat dan bervariasi di hati manusia dan implikasinya terhadap asupan asam folat yang tinggi. Proc Natl Acad Sci AS 2009;106(36):15424-15429. doi:10.1073/pnas.0902072106.

4. McGowan EC, Hong X, Selhub J, dkk. Hubungan Antara Metabolit Folat dan Perkembangan Alergi Makanan pada Anak. J Praktek Imunol Klinik Alergi. 2019. https://doi.org/10.1016/j.jaip.2019.06.017.

5. Troen AM, Mitchell B, Sorensen B, dkk. Asam Folat yang Tidak Dimetabolisme dalam Plasma Berhubungan dengan Penurunan Sitotoksisitas Sel Pembunuh Alami pada Wanita Pascamenopause. J Nutrisi. 2006;136(1):189-194. doi:10.1093/jn/136.1.189.

6.Wang Shouwen, Zhang Qizong, Zhang Ting, Wang Li. Kemajuan Penelitian 5-Methyltetrahydrofolate dalam Pencegahan Defisiensi Folat [J]. Jurnal Internasional Pediatri, 2020, 47(10): 723-726. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1673-4408.2020.10.011.

7. Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, Cheng Yongzhi, dkk. Karakteristik Biologis dan Penerapan Folat dan 5-Methyltetrahydrofolate. Bahan Tambahan Makanan di Tiongkok, Edisi 2, 2022.